Fruit


MB-Koeltechniek-zacht-fruit

 

Elke fruitsoort juist bewaard…

Fruit is een kwetsbaar product en verdient de hoogste aandacht in de bewaring. Voor het in rust en voor lange tijd bewaren van fruit, bieden wij een totaalconcept in koeltechniek.

Onze bewaarcellen voor fruit voldoen aan de hoge O2-condities die er gesteld worden aan langdurig bewaren. Dat betekent dat onze gasdichte cellen voorzien zijn van ULO techniek (Ultra Low Oxygen), waarbij het zuurstofgehalte omlaag gebracht wordt naar het gewenste zuurstofgehalte (<1%-3%).

 

“Met ruime ervaring in de fruitmarkt bieden wij een totaalconcept voor koeltechniek”

Bananen rijpcellen
Speciaal voor het bewaren van bananen leveren wij rijpcellen die de gifgroene bananen op een juiste wijze voorrijpen. Door een gelijke luchtverdeling is het mogelijk om grote partijen bananen gelijktijdig op kleur te brengen.